Wijnen zijn er in allerlei soorten en maten. Het is mogelijk wijn op allerlei verschillende manieren te combineren met eten of met specifieke gelegenheden. Voor de een kan een wijn alles zeggen terwijl de ander juist wijn drinkt om het drinken. Wijnkenner of niet, iedereen heeft een bepaalde voorkeur.

Gelegenheden om wijn te drinken

Er zijn een tal aan verschillende gelegenheden om wijn te drinken. Iedere gelegenheid is anders en je kan je dus voorstellen dat er voor elke gelegenheid ook weer een specifieke wijn beschikbaar is. De wijn moet passen bij de sfeer en de stijl van de gelegenheid.  Dit kan allerlei achterliggende gedachten hebben. Als je geen kenner bent op het gebiedt van wijn dan is het niet in te denken dat er allerlei soorten wijn zijn die een achterliggende gedachte hebben. Je zal hoogstwaarschijnlijk wel onderscheid kunnen maken tussen de witte wijnen en de rode wijnen. Maar welke wijnen zijn er daarnaast nog? Rood is rood en wit is wit? Nee dit ligt toch wel een stukje anders. De soorten wijnen zijn erg uiteenlopend. Zo heb je Spaanse wijnen, Italiaanse wijnen en zijn er nog een tal aan andere soorten. Het moment wanneer je een bepaalde de wijn drinkt is vaak afhankelijk van het seizoen en de samenstelling waar je je in bevindt.

Voorkeuren voor iedereen

De voorkeuren zijn per persoon natuurlijk verschillend. Het kan maar zo zijn dat jij bijvoorbeeld helemaal geen liefhebber bent van rode wijn of je juist een afkeur hebt tegen droge witte wijn en dan ook alleen maar de zoete variant drinkt. Iedereen heeft andere smaakpupillen en het kan daarom ook per persoon verschillen wat diegene lekker vindt. Het kan ook voorkomen dat deze voorkeur veranderd. Niet gek eigenlijk als je hierover nadenkt. Na mate je ouder wordt kunnen je smaakpupillen veranderen. Het kan dus goed voorkomen dat je, wanneer je ouder wordt wijnen of andere dingen lust die je in het verleden nooit lekker hebt gevonden. Dit kan gaan om alles op het gebied van eten en drinken. Het is dan ook zeker niet verkeerd om af en toe iets te proberen waar je in het verleden altijd een afkeur tegen had.